電加熱系列夾層鍋用途及特性

　　1.用途 ： 該設(shè)備廣泛應(yīng)用于糖果（軟糖、硬糖），糕點，飲料，蜜餞，罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯，燒菜。燉肉，熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量，縮短時間，改善勞動條件的優(yōu)良設(shè)備。

　　2.特性 ： 該設(shè)備可以220V/380V電力或者蒸汽為熱源，電加熱夾層內(nèi)裝電熱棒，電熱偶及導(dǎo)熱油，高可達到150℃，由電控箱控制。具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻，液料沸騰時間短，加熱溫度容易控制等特點。該鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱傲氏體型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，電控箱。設(shè)備美觀，安裝容易，操作方便，絕緣性能可靠。
　　廣泛應(yīng)用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等；是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的設(shè)備。
電加熱系列夾層鍋設(shè)備特點
　　電加熱夾層鍋以電力為熱源，夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油（自配），高可以達到320度，有電控箱控制，內(nèi)配備自動溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大，加熱均勻，熱效率高，液體沸騰時間斷，加熱溫度容易控制等特點。夾層鍋國內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的30408不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥或電控箱，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。